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揭秘:徐悲鸿送给齐白石的端午节礼?有心了
时间:2020/6/25 来源:www.qibaishichuanren.com

一年一度的端午节到了,粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、叶子饽、打糕、黄鳝、煎堆等美食让人垂涎欲滴,各式各样的端午节礼品也层出不穷。端午节前,大家都会带上礼品看望亲朋好友,以祈愿大家幸福安康!

今天要给大家分享的是上世纪50年代初某一年端午节的前一天,徐悲鸿写给齐白石的一封信(附带着拜节的礼品)。从信封上的“面陈,齐老先生”可以看出,徐悲鸿对白石老人十分关爱和尊敬,为何“面陈”?当然是礼物珍贵而且有徐悲鸿的细心叮嘱:

白石先生:

兹着人送上清江鲥鱼一条,粽子一包,并向先生拜节。鲥鱼请嘱工人不必去鳞,因鳞内有油,宜清蒸,味道鲜美。敬祝节禧。

落款是“廖静文、徐悲鸿,五月初四”。这里有个甜蜜的细节:徐悲鸿将夫人廖静文的名字放在自己名字前面,可见他对爱人的尊敬。

信中的内容大概是:因为第二天要过节了,所以夫妻俩送上一条鲥鱼和一包粽子给老先生拜节,以表心意。而且,这“鲥鱼”十分珍贵,不要说在上世纪50年代初,物资匮乏、交通不便,就是放在今天,吃到新鲜的鲥鱼也算是难得了。鲥鱼是溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。鲥鱼在古代为纳贡之物,以其肉质细嫩、味鲜异常,与河豚、刀鱼并称“长江三鲜”。

高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,正如徐悲鸿所叮嘱:“不必去鳞,因鳞内有油,宜清蒸,味道鲜美”。

徐悲鸿(左)和齐白石(右)合影

通过细读这封鲜活的拜节之信,可以体会到徐悲鸿、廖静文夫妇与齐白石之间那份珍贵的情感。徐悲鸿与齐白石这对忘年交,尽管人生背景各异,年龄悬殊很大,艺术风格也不相同,但作为晚辈的徐悲鸿,始终对齐白石尊崇有加、关爱备至,他们之间那种至真至纯的亲密交往,无不让人动容。

最后,一首欧阳修的《渔家傲》送给大家,祝大家端午安康,阖家幸福。

五月榴花妖艳烘,

绿杨带雨垂垂重。

五色新丝缠角粽,

金盘送。生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动,

菖蒲酒美清尊共。

叶里黄骊时一弄,

犹瞢忪,等闲惊破纱窗梦。



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