1. 一本年谱暴露他真实年龄。

　　1946年秋天，齐白石找到胡适，将自己的《自状略》、《白石诗集》和《日记》等资料交给胡适，请其为自己写传记。“大胆假设，小心求证”的胡适在编写过程中，发现齐白石的《自状略》记载的年龄同其它资料里的年龄有两岁差异，《自状略》记载他的生年是1861年，而齐白石早年的记载如《母亲周太君身世》他是生在1863年。感到最奇怪的齐白石的《祭陈夫人文》说“吾妻年方十二吾祖父寿终”，而他的《自状略》说他十二岁时祖父去世。胡适不敢亲自去问齐白石，就委托人婉转探问齐白石结婚时和夫人是同岁还是小两岁，但只得到一个含糊其辞的答复。他认为里面可能有小秘密，于是留待和齐白石为同乡世交的黎锦熙解答。黎锦熙查得齐白石因为相信长沙舒贴上替他算的命，怕1937年75岁时有大灾难，就用星命家“瞒天过海法”把75岁改为77岁，作为逃过75岁这一关，齐白石年龄有两岁之差原来是这样来的。

　　新中国成立后，齐白石要艾青给他写传，艾青就说他“你不是已经有年谱了吗？”，他默不作声。后来艾青从别人处了解到，他不满意胡适、黎锦熙和邓广铭三人合编的《齐白石年谱》，因为那本年谱把他“瞒天过海法”给泄露了出来。由于齐白石将年龄直接从75岁跳到了77岁，因此这也成为鉴定齐白石作品是否山寨的重要依据之一，题款为“七十五岁”或“七十六岁”，熟悉齐白石改年龄的一看就知道是山寨版的。

　　2.一张润格揭示他锱铢必较。

　　齐白石卖画明码标价，童叟无欺。1920年他请吴昌硕为他定了润格：四尺12元，五尺18元，六尺24元，八尺30元，册页摺扇每件6元。他自己写了一张“卖画不论交情，君子有耻，请照润格出钱。”的告白挂在客厅。　

　　1931年，齐白石以“画刻日不暇给，病倦交加”为由提高润格。自写了《齐白石卖画及篆刻规例》：花卉四尺20元，五尺30元，六尺45元，八尺72元，……。《卖画及篆刻规例》还声明“白求及短减润金，赊欠、退换、交换、诸君从此谅之，不必见面，恐触恶急。”比如说画一只虾10块钱，两只虾就是20块钱，但也有不知趣想占便宜的就说只有15块钱，齐白石也不是省油的灯，以其人之道还治其人之身，他就那边画一只整虾，那上头再画一个虾脑袋，15块就画一个半虾子，卖虾者也占不到便宜，这样的事经常发生。

　　齐白石作品水准有了质的飞跃后，愁求画者太多，他的画已不愁卖了，他声明“余不求人介绍，有必欲介绍者，勿望酬谢。”拒绝人介绍是为了拒绝酬谢，这样做也是为了不让人分自己一杯羹。

　　他不但声明“无论何人，润金先收。”，而且严格按照执行。王森然1920年就认识了还在摆地摊卖画的齐白石，是最早写文章介绍齐白石并为他写评传的人，相交30多年，王对齐白石来说应该是有恩之人。然而王森然为人祝寿而求画，先付20元，齐白石按照每二尺10元，加题上款10元的规例，只画了一张二尺多的，并不因王森然是好友而增加尺寸。王森然感叹说：论交若余者，其规例尚不能破，其严格可知。然海内慕先生书画篆刻，辇金以求踵相接，目不暇给。罗家伦去拜访齐白石时，看见屏门上贴着卖画的润格，进客厅后又看到墙上贴着润格，就显得颇为反感，认为风雅的画家何至于此。

　　3. 一串钥匙挂出他吝啬抠门。

　　齐白石是家里的总管，事无巨细他都要亲自管，连开门关门这样的事都自己履行。早晨起来把大门打开，晚上亲自关门。30年代，娄师白去齐白石家，当时齐白石虽年逾古稀，连开门这样的小事也不让才30出头照顾他生活起居的副室胡宝珠去做，他怕别人用他的钥匙拿走他的东西。家中别说家中值钱的东西，就是一坛油、一桶米，他都会锁起来，一大串长短不一的旧式铜锁钥匙少说也有一斤多重，皆为大小藏着家什之柜而备，一天到晚挂在腰间荡来荡去，也不嫌坠得慌。屋里哪个抽屉里放了什么东西他都心中有数，他闭着眼睛就可以找到自己的东西。每次要做饭，家佣得向他讨要钥匙，开柜来取。老人取出钥匙交给家佣，然后再来查看一便，核对无误后再锁上木柜。在国民政府统治后期，由于通货膨胀厉害，为了让自己辛苦画画得来的钱不贬值，齐白石将一生积蓄兑换成60根金条，装在一只长长的口袋中，终年挂在身上。一斤多重的钥匙加上沉甸甸的“黄金袋”直到去世前几个月才卸下来。

　　4. 一个升子量出他惜米如金。

　　齐白石家量米的升子都是他亲自保管，煮饭的米由他亲自量才行。家中一大家子人，吃米不少，他舍不得，量米的时候，量一筒，手抖一下，就掉下来许多米。家里负责做饭的媳妇就说不够“您再给添一点！”齐白石就嘀咕道“你要吃这么多啊！”然后才再给量一筒。在齐白石看来，米要紧，钱不要紧，因为一幅画就可以拿到街上卖很多钱。到50年代齐白石虽然有了比较高的固定工资收入，但对米依然卡得很紧。有时候吃饭一人装一碗饭锅就见底了。齐白石见大家没有吃饱，就叫人买一大筐烧饼来补充。那时候烧饼卖5分钱一个，而大米才1角钱1斤。齐白石对米看得紧，但菜却任人吃，桌子上摆满了大碗小碗的菜，饭吃不饱，就多吃菜，一条几斤重的鱼四五个人一餐就吃得精光。齐白石家中雇工经常走人，什么原因呢？就是因为吃不饱，主人都吃不饱，何况雇工呢？

　　5.一生钟爱美眉到老兴致不减。

　　齐白石一生都离不开女人，他结过两次婚，第一位是原配陈春君，与她拜堂成亲时陈才14岁。57岁寓居北京，找了18岁的陈宝珠为“副室”，老夫少妻，日子还过得滋润。齐白石80岁时，陈春君去世。83岁时，陈宝珠难产而死。

　　陈宝珠逝世还不到一年，84岁的齐白石就耐不住寂寞，打算与一见倾心的夏文珠结婚，遭到子女们强烈反对，夏文珠无奈只好做了 “有实无名”的齐夫人。夏文珠才40来岁，身材高挑，面容姣好，又有文化，因此深受齐白石宠爱，恃宠而骄竟慢慢左右了齐白石，不但齐白石买画的润格加收一成归她所有，还经常与齐白石闹小别扭。有次夏文珠负气跑回了娘家，快90岁的齐白石深怕美人一去不复返，竟然连忙赶到夏家，啪的一声跪在比自己还年轻的岳母面前，求老人让夏文珠回到自己的身边。

　　后来夏文珠离开后，齐白石又聘伍德萱为秘书。当90岁的齐白石第一次看到被老舍称为“共和国美女”的新凤霞时，拉着新凤霞的手目不转睛地看，遭到伍德萱的责备，齐白石气得脸都红了，训斥她：“我这么大年纪了，为什么不能看她？她生得好看。”旁边的人打圆场说认新凤霞为干女儿，齐白石才转怒为喜消了气。新凤霞后来还拜齐白石为师学画画。

　　齐白石对女弟子特别大方，有一回拉开一个装满了一扎一扎的新钞票的大抽屉，要新凤霞“你要钱用就拿些去吧。”送另一女弟子赵清阁字画也从不收润笔，齐白石对于对于女弟子向来是格外慷慨的，若是换成男弟子，门都没有。因此齐白石好友王森然说，凡女弟子求画，齐白石有求必应，而且多是精品。

　　齐白石93岁时，家人给他介绍了一位44岁的女人，他摇了摇头说：“44，太老了。”后又找来一位芳龄22岁的姑娘，他甚为喜欢，忙着筹办婚事当老新郎，但他没有等到那天就去世了。